Nämä helmet poimitaan ensimmäisinä salaateista, joten miksi ei syötäisi niitä suoraan rasiasta?! Helmitomaatti, mehukas ja herkullinen välipala koululaisille tai pienemmille lapsille. Nämä helmitomaatit tulevat Mikael Åkerstenin puutarhalta Korsbäckistä. Mikael viljelee Babeno- ja Dubino lajikkeisia helmi- ja miniluumutomaatteja. Tomaattien oikea kypsyysaste poimintahetkellä takaa niiden maukkaan maun. Mikaelin puutarhassa on käytössä biologinen tuhoeläinten torjunta, eli tuotteet viljellään ilman kemiallisia torjunta-aineita. Kasvihuoneiden lämmitykseen hän käyttää puupellettejä.
Viljelijän vinkki: Tomaatit maistuvat parhaimmilta, kun säilytät niitä viileässä huonelämpötilassa.
